①新鮮なきゅうりを用意する。

②きゅうりの先端を落とす。

 

 

③半分に折って、ビニール袋に入れる。

④棒または拳できゅうりを砕く（砕きすぎに注意）。

⑤かき醤油・白だしを大さじ１ずつ入れてもむ（お好みで唐辛子）。

 

 

⑥15分ほどおいて完成。

※ピーナッツ・ラー油を入れてもうまいよ！