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第14回 JA三次青壮年連盟 副委員長 守橋 邦夫(もりはし くにお/44)

画像 00715年前にみよしハーブ園を開園し、約200種類のハーブの他、野菜や野菜苗を栽培し、JAの産直市や地元のスーパーへ出荷しています。グリーンツーリズムはもちろん、地元中学生の職場体験や農大生の実習を受け入れ、農業の魅力を様々な人に伝えています。

ハーブを使った加工品の販売

園内で栽培したハーブで香り袋やハーブティーを作り、直売所で販売しています。これからも加工品の種類を増やしていこうと考えています。画像 005画像 006

ピザ作り体験

ハーブというものを知ってもらうために、ピザ作り体験を始めました。園内のハーブや野菜をピザのトッピングに使用することで、ハーブの使い方や味を知ってもらい、身近に感じてもらえればと思っています。

石窯は手作りです。石窯で焼いたピザはとても美味しいと好評です!今、体験のニーズが高まっており、ピザの他、ハーブを使用したパンやパスタ作り体験ができるように施設を整えていきたいと思います。 画像 004